遊びに来たピィムスピィまんが日記

埼玉まめ知識

草加せんべい

埼玉の米どころ草加市の名産品「草加せんべい」は、今や全国に知られる和菓子の一大ブランドだピィ。数ある草加せんべいの中でも、ベテランの職人さんが作るこだわりのせんべい※は、(財)食品産業センター認定の「本場の本物※」のお墨付きなんだピィ。ちなみに、草加せんべいには、「パリポリくん」というマスコットキャラクターや、テーマソング(草加せんべいの歌)もあるピィ。同じ埼玉の米つながりで、ボクも頑張るピィ！

※「本場の本物」マークが表示できる草加せんべいの基準は次の通り。

• 草加市地場産業振興協議会認定の、10年以上の経験を持つ伝統産業技師が製造していること
• 地域産のうるち米を100％使用していること
• 草加せんべい独特の押し瓦を使用した手焼き、またはそれに準ずる押し焼きの製法であること